Ми звикли, що для млинців або оладок зазвичай потрібно підготувати кефір чи молоко, а також яйця. Але, якщо потрібно обійтися без цих продуктів, варто звернути увагу на один простий рецепт.
Складові
Треба взяти:
- 200 г манки,
- 50 г борошна,
- 500 мл теплої води
- 2 столові ложки цукру,
- 0,5 чайної ложки солі,
- 2 чайні ложки розпушувача,
- 1 чайна ложка швидкодіючих дріжджів.
Процес приготування
- Спочатку треба теплу воду змішати з дріжджами, залишити на 15 хвилин під рушником або кришкою. Потім потрібно перейти до решти інгредієнтів. Для цього в окремій ємності потрібно змішати борошно, манку, сіль та цукор. Потім обидві маси необхідно з’єднати, а потім можна додавати розпушувач.
- Ємність із тістом треба накрити харчовою плівкою і залишити на півгодини у теплому місці. За цей час маса має збільшитися.
- Після цього можна переходити до смаження млинців на попередньо розігрітій сковороді з олією. Виходить частування ніжним та ажурним. Подавати таку страву можна з різними доповненнями: сметаною, варенням, медом і так далі.
