Млинці з начинкою — це смачна та поживна страва, яка стане чудовим варіантом для обіду або вечері. Пропонуємо простий рецепт приготування млинців з соковитою начинкою з м’яса та рису.
Інгредієнти
- Для млинців:
- 1 склянка молока
- 2 яйця
- 1 склянка борошна
- 1 ст.л. цукру
- Щіпка солі
- Олія (для смаження)
- Для начинки:
- 300 г м’яса (яловичина, свинина або курятина)
- 100 г рису
- 1 цибулина
- Сіль та перець за смаком
Приготування
Приготування млинців
- У великій мисці змішайте молоко, яйця, цукор та сіль.
- Поступово додавайте борошно, перемішуючи до утворення однорідного тіста.
- На розігрітій сковороді з олією смажте млинці з обох сторін до золотистого кольору.
Приготування начинки
- Відваріть рис у підсоленій воді до готовності.
- Поріжте м’ясо на дрібні шматочки, а цибулю — на півкільця.
- Обсмажте цибулю на сковороді до прозорості, потім додайте м’ясо і готуйте до готовності.
- Змішайте готове м’ясо з рисом, посоліть і поперчіть за смаком.
Формування млинців
На кожен млинець викладіть кілька столових ложок начинки, зверніть краї і загорніть в рулет. Можна подавати як гарячими, так і холодними.
Смачного!
З насолодою скуштуйте свої млинці з м’ясом і рисом. Це неймовірно смачно!
