М’ятний сироп — це чудовий додаток до різних напоїв, десертів та кондитерських виробів. Він не лише надає стравам освіжаючий смак, але й має корисні властивості. Приготувати натуральний м’ятний сироп у домашніх умовах зовсім не складно.
Інгредієнти
- свіжа м’ята — 200 г;
- цукор — 400 г;
- вода — 1 літр;
- лимонний сік — за смаком (необов’язково).
Етапи приготування
- Підготовка м’яти: ретельно промийте свіжу м’яту під проточною водою. Виберіть найбільш соковиті листки та оберніть їх у рушник, щоб видалити зайву вологу.
- Приготування сиропу: в каструлі змішайте воду і цукор. Доведіть суміш до кипіння і перемішуйте, поки цукор повністю не розчиниться.
- Додавання м’яти: після закипання додайте м’яту до сиропу. Зменшіть вогонь і дайте суміші покипіти на повільному вогні близько 10-15 хвилин.
- Охолодження: зніміть каструлю з вогню і дайте сиропу охолонути. Щоб підсилити смак, можна додати кілька крапель лимонного соку.
- Фільтрація: процідіть готовий сироп через марлю або дрібне сито, щоб видалити залишки м’яти.
- Зберігання: влийте охолоджений сироп у чисті, стерилізовані пляшки. Зберігайте в холодильнику.
Використання м’ятного сиропу
Натуральний м’ятний сироп можна використовувати для приготування різних напоїв, таких як лимонади, коктейлі або чай. Його також можна додавати до десертів, морозива або йогурту для надання особливого смаку.
Приготуйте натуральний м’ятний сироп і насолоджуйтеся його неповторним смаком!
