Святковий салат має бути не тільки смачним, а й хоча б трохи оригінальним. Класичний олів’є багатьом знайомий ще з раннього дитинства. Тому варто спробувати замінити один із найважливіших компонентів страви – ковбасу.
Які продукти з цим впораються
Тофу
Прихильники здорового способу життя знають про те, що сьогодні не важко вибрати тофу з будь-яким смаком і добавками, так як продукт дуже корисний і затребуваний. Тофу стане чудовою заміною ковбасі.
М’ясо
Можна вибрати заміну серед продуктів тваринного походження. Однак спробувати можна зробити смак олів’є натуральнішим. Тому замість ковбаси можна додавати язика, яловичину, птицю. Можна також розглянути варіант використання копченостей.
Гриби
Такий варіант однозначно стане оригінальним. Можна брати мариновані гриби або швидко обсмажити печериці з цибулею для більшої яскравості смакових відчуттів.
