Як приготувати печиво без борошна: смачний десерт для всієї родини

Приготувати печиво можна навіть без борошна. При цьому смак частування буде насиченим та яскравим. Потрібно взяти лише кілька компонентів для тіста.

Складові

Для 4-6 порцій необхідно підготувати:

• яєчні білки – 3 шт.;
• цукрова пудра – 150 г;
• какао-порошок – 90 г;
• сіль – 1 щіпка.

Якщо хочеться зробити десерт цікавішим, то можна підготувати трохи горіхів та шоколаду.

Як готувати печиво без борошна

1. Білки із сіллю потрібно збити до м’яких піків. Наприкінці процедури до них можна додати трохи ванілі для аромату.
2. Цукрову пудру та какао треба пропустити через сито, а потім змішати з білковою масою. Заготівлю слід перемішати до однорідності. У цей час можна додати шматочки шоколаду чи горіхів.
3. Потім масу треба викласти на лист, який попередньо краще застелити пергаментом.
4. Кожну порцію треба трохи приплюснути ложкою. Випікати печиво потрібно не більше 12-15 хвилин у заздалегідь розігрітій духовці (180 градусів).
5. Перед подачею десерт слід трохи охолодити.