З овочів можна готувати цілком стерпні десерти. Найчастіше у таких рецептах використовується морква. Здорово рятує, якщо псується врожай, а переробляти у великих обсягах просто не виходить.
Потрібно:
- борошно – 200 гр;
- морква – 140 гр;
- вершкове масло – 70 гр;
- цукор – 60 гр;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- кориця – 0,5 ч. л.;
- ванільний цукор – 0,5 ч. л.
Як готувати
- Вершкове масло кімнатної температури потрібно змішати із цукром.
- Почистіть моркву, натріть на дрібну тертку, змішайте з прянощами і додайте вершкове масло.
- Просійте борошно, ретельно вимішайте, щоб вийшло однорідне тісто.
- Розкачайте його столом, за допомогою склянки або іншої форми сформуйте печиво.
- Перекладіть його на лист, застелений пергаментом.
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія та випікайте морквяне печиво 20-25 хвилин.
