Не завжди звичайним господаркам на відміну від досвідчених кухарів вдається приготувати ідеальний сніданок. Є кілька добавок, які зроблять смак омлету більш насиченим та вираженим. Також варто розглянути помилки, що заважають отримати апетитну страву оптимальної консистенції.
Що додати до омлету, щоб він став максимально смачним
Не варто обмежуватися стандартним набором інгредієнтів – яйцями, молоком, сіллю та олією. Ви можете додати до свого омлету інші продукти, які зроблять його смак насиченим та яскравим.
Сир
Ви можете додати до страви будь-який вид сиру. Однак найкраще плавляться пармезан та моцарела.bНе забувайте про те, що ці сири мають солонуватий смак, тому не поспішайте солити омлет, щоб не зіпсувати страву.
Помідори
Їх додають у готовий кулінарний шедевр. Інакше помідори виділять сік, який зробить омлет надто рідким.
Гриби
З їх допомогою ви можете зробити страву більш ситною. Це ідеальний сніданок, але на вечерю такий омлет краще не їсти. Справа в тому, що гриби є важким продуктом, який потребує достатньої кількості часу для перетравлення.
Зелень
Ви можете додати до омлету подрібнений кріп, зелену цибулю, петрушку та інші види зелені. Однак найкориснішим вважається шпинат. У дуеті з пармезаном та вашими улюбленими спеціями він перетворить звичайний омлет на вишуканий кулінарний шедевр.
Морепродукти чи м’ясо
Якщо ви не можете жити без дарів моря чи м’яса, то варто приготувати страву з креветками, шинкою або вареною ковбасою. Такий сніданок буде ситним, зарядить енергією весь день.
Всі ці добавки кардинально змінять смак звичного омлету на краще. Кулінарний шедевр припаде до смаку вашим близьким людям.
Яких помилок припускаються під час приготування омлету
Не завжди страва виходить пишною та смачною. Господині можуть зіпсувати навіть найпростіший омлет, якщо припустяться таких помилок.
Порушення пропорцій
На одне велике куряче яйце повинне припадати до двох столових ложок молока. Якщо ви візьмете дуже багато яєць або молока, то омлет точно не вийде пишним.
Використання блендера
Не варто збивати яйця та молоко з використанням блендера. Так, маса вийде пишною, але досить швидко осяде, опинившись на сковорідці. Найкраще збивати інгредієнти вінчиком вручну, щоб не допустити проблем.
Приготування на холодній сковорідці
Добре розігрійте сковороду перед приготуванням омлету. Якщо вона буде холодною, суміш миттєво опаде, коли ви її виллєте.
Використання просторого посуду
Сковорідка повинна бути середньою або маленькою. У такій ситуації суміш буде нікуди розтікатися, тому вона почне рости вгору.
Приготування без кришки
Не варто знімати кришку під час приготування омлету. Повітряні потоки осадять страву, тому ви розчаруєтеся в результатах своєї праці.
Виключіть всі вищеописані помилки, щоб тішити членів своєї сім’ї пишним омлетом. Такий сніданок подарує гарний настрій та дозволить отримати задоволення від трапези!
