Як приготувати шарлотку на сковороді: без соди і всього на одному яйці

Шарлотка – це смачний та простий варіант десерту. При цьому приготувати таку страву можна навіть без духовки.

Продукти

• Яблука, 3 шт.
• Борошно, 150 г,
• Яйце, 1 шт.,
• Цукор, 5 ст. л.,
• Кефір, 160 мл,
• Розпушувач, 10 р.

Як готувати шарлотку

1. Яблука потрібно почистити від шкірки та нарізати на невеликі шматочки. Не буде зайвим їх збризкати лимонним соком.
2. У глибокій мисці треба змішати яйце, цукор, кефір. В останню чергу потрібно ввести просіяне борошно і розпушувач.
3. Тісто після повного перемішування має нагадувати густу сметану. У масу слід ввести шматочки фруктів.
4. Потім сковороду з високими бортами треба змастити маслом та розігріти. Можна вистелити дно пергаментом для випікання.
5. На мінімальному вогні та під кришкою готувати шарлотку потрібно близько 20-30 хвилин.