Грінки можуть стати чудовою стравою для внесення різноманітності у наше харчування, тому можна іноді готувати цю цікаву основу для закусок. Хоча часом грінки і без будь-яких добавок добре доповнять чашку чаю.
Однак хочеться, щоб грінки вийшли смачними та хрусткими.
Які хитрощі потрібно знати
Підсушений або свіжий хліб
У господарок немає єдиної думки щодо цього, оскільки довгий час грінки вважалися стравою, яка просто допоможе коректно “утилізувати” черствий хліб.
Однак найсмачнішими грінки виходять зі свіжого борошняного виробу. Грінки із сухого хліба більше нагадуватимуть великі сухарі.
Текстура самого хліба чи батона
Не варто для приготування грінок використовувати надто пухкий та повітряний хліб. Найкраще вибирати виріб із трохи щільною текстурою.
У такому разі грінки вийдуть ідеальними.
Нарізка
Товщина кожного шматка батона чи хліба має становити близько двох із половиною сантиметрів. У такому разі страву вдасться зробити якісною.
А ось магазинні вироби, які продаються у вже нарізаному вигляді, для приготування не підійдуть.
