Дуже часто у нас на кухні залишається хліб, який уже втратив свою свіжість та м’якість. І щоб його не викидати, можна приготувати грінки з батона.
Ця нехитра і легка у приготуванні страва сама по собі є чудовим поживним сніданком, а також підійде як основа для гарячого бутерброду або піци. На смак це виходить приблизно як «бабусині» млинці, хліб стає м’яким і гарячим, має дуже апетитний запах.
Складові
Для приготування нам знадобиться:
- яйця – 2 штуки;
- молоко – половина склянки;
- цукор – 1 ст. л.;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- олія (рафінована) – 1 ст. л.
Готуємо смачні грінки з батона
- У глибоку широку тарілку розбиваємо два курячі яйця, додаємо молоко, сіль, цукор і інтенсивно збиваємо. Для досягнення правильної консистенції молоко можна трохи підігріти.
- Батон ріжемо на шматочки товщиною до 1 см, вони не повинні бути надто товсті або надто тонкі. Беремо кілька шматків хліба (стільки, скільки поміститься на сковорідку за один раз) і опускаємо в суміш, що вийшла. Необхідно, щоб скибочки батона добре просочилися, але й не слід допускати повного розчинення хліба в рідині.
- На розігріту з олією сковорідку викладаємо наші майбутні смачні грінки і смажимо їх до рум’яної скоринки. Далі повторюємо процес, доки не закінчиться хліб.
- Подавати сніданок можна з гарячими ранковими напоями, з варенням або джемом. Також смачні грінки з батону відмінно поєднуються із сиром типу тильзитер, пармезан та іншими видами твердого сиру. А от якщо на гарячий батон намазати вершкове масло, то від млинців або оладок взагалі не відрізнити.
- Для приготування гарячого бутерброду з грінками потрібно на основу покласти шматочок шинки, сиру, додати тонко нарізаний огірок і трохи зелені. Для цього грінки краще робити несолодкими.
Калорійність грінок з батону
За різними джерелами калорійність смачних грінок з батону становить близько 360 Ккал або 1506 кДж, вміст на 100 г продукту:
- Білків – 11 г;
- Жирів – 15 грамів;
- Вуглеводів – 55 грамів.
Вживання такого сніданку є чудовим початком дня, що становить 18 відсотків від добової норми споживання.
Смачного!
