Часом сучасні господині вибирають настільки дивні рецепти котлет, що в них важко розпізнати класичну страву. Наприклад, можна почути про введення в рецепт сиру, помідорів, гірчиці, цукру та навіть кориці. Тому часом найпростіший і доступніший рецепт може здивувати найбільше.
Як приготувати курячі котлети
Перелік продуктів
- 700-800 г філе;
- дві цибулини;
- яйце;
- половина склянки сухарів для паніровки;
- прянощі та сіль на свій розсуд.
Методика приготування
- Філе за бажання можна дрібно посікти ножем або ж пропустити через м’ясорубку.
- Цибулю шаткуємо дрібніше і при бажанні обсмажуємо. Завдяки цьому смак котлет вийде одноріднішим.
- Змішуємо курячий фарш із цибулею.
- Вводимо прянощі. Ними теж захоплюватися не варто, оскільки вони можуть перебити класичний смак курки. Також не забуваємо про сіль.
- Вводимо яйце і намагаємося добре вимісити заготовку.
Після чого ліпимо котлети, обдаємо їх сухарями і приступаємо до смаження.
