Як приготувати соковиті та смачні тефтелі на сковороді: всі будуть у захваті

Ароматні та соковиті тефтелі здатні прикрасити будь-який гарнір. Але зробити обід краще можна, якщо подати до страви сметанний соус. Процес приготування не потребує складнощів.

Складові

• рис – 70 г;
• фарш – 400 г;
• яйце – 1 шт.;
• цибуля – 2 шт.;
• вода – 1 ст.;
• сметана – 200 г.

Також для яскравішого смаку треба підготувати спеції: перець, чебрець, сіль.

Як приготувати смачні тефтелі

1. Крупу потрібно залити окропом і залишити на півгодини. Через цей час зерна треба промити під проточною водою.
2. Цибулю треба подрібнити. Зробити це краще за допомогою блендера. Після цього можна змішати овоч з фаршем, рисом, яйцем та спеціями.
3. Як тільки маса буде ретельно перемішана, можна почати формувати тефтелі.
4. Обсмажувати їх треба до легкої рум’яності на попередньо розігрітій сковороді.
5. Для яскравішого смаку та аромату треба до них на сковороду додати подрібнену цибулину.
6. Через хвилину-дві тефтелі треба дістати, а цибулю досмажити.
7. Потім туди треба вилити суміш із води, сметани, чебрецю та солі, також потрібно повернути тефтелі.
8. Під кришкою треба продовжувати готувати страву на помірному вогні ще близько півгодини.