Якщо хочеться приготувати чудове частування, то не потрібно багато часу стояти біля плити. Достатньо лише зробити кілька простих маніпуляцій, щоб приготувати відмінний заливний пиріг. Страва вийде не тільки смачною, але й дуже ароматною.
Байдужих до неї точно не буде.
Для приготування пирога треба підготувати:
- яйця – 3 шт.;
- сметана – 200 г;
- олія – 1 ч. л.;
- борошно – 5 ст. л.;
- сіль – 1 щіпка;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- твердий сир – 150 г.
Частування вийде ще краще, якщо додати трохи ароматної та свіжої зелені.
Як приготувати заливний пиріг
Процес приготування тіста дуже простий.
- Для початку потрібно підготувати форму для випікання. Її слід змастити олією. Духовку треба розігріти до 190 градусів.
- Потім можна зайнятися тістом. Для цього слід збити яйця зі сметаною та сіллю. Після цього можна додавати просіяне борошно і розпушувач. Масу слід перемішати до однорідності.
- Потім треба додати в тісто тертий сир, трохи зелені.
- Випікати страву потрібно близько півгодини. При цьому важливо не відкривати духовку перші 20 хвилин, інакше тісто не підніметься, а замість повітряного пирога буде тонкий і жорсткий корж.
