Сирники – страва звична, але можна приготувати її оригінальним способом, щоб здивувати домочадців ніжним, ароматним та смачним сніданком. При цьому сам процес приготування дуже простий. Потрібно лише зтушкувати сирники.
Але спочатку слід правильно розрахувати всі компоненти.
Які продукти треба взяти для приготування сирників
На 500 г сиру потрібно підготувати:
- яйця – 2 шт.;
- манка – 3 ст. л.;
- крохмаль – 3 ст. л.;
- цукор – 50 г;
- сіль – 1 щіпка.
Також для смаження та заливання треба:
- олія – 1 ст. л.;
- сметана – 4 ст. л.;
- вода – 100 мл.
Як готувати сирники
- Для початку треба змішати сир із яйцями, цукром, сіллю, манкою, крохмалем. Як тільки маса буде однорідною, слід сформувати порції сирників.
- Потім треба розігріти олію на сковороді, а зверху викласти заготовку. Обсмажувати сирники треба близько 3 хвилин із кожного боку.
- Після цього їх потрібно покласти в сотейник, присипати цукром, а також залити сумішшю зі сметани та води.
- Близько 5-7 хвилин сирники потрібно тушкувати під кришкою на маленькому вогні. Потім частування можна подавати до столу.
