Як приготувати тертий пиріг із сиром: простий рецепт

Це частування стане чудовим доповненням до чаювання. Страву можна приготувати досить швидко, а додаткові кулінарні навички для цього не потрібні.

Складові

Для приготування пирога на 5-6 порцій слід взяти:

• Борошно, 200 г,
• Сир, 200 г,
• Вершкове масло, 70 г,
• Вершки, 60 мл,
• Цукор, 50 г,
• Розпушувач, 1 ч. л.,
• Яйце, 1 шт.

Як приготувати пиріг з сиром

1. Охолоджене масло потрібно нарізати на шматки, перетерти з борошном та розпушувачем. Потім до суміші потрібно додати близько 20 см вершків, яйце та цукор. Не буде зайвою щіпка солі.
2. Тісто потрібно перемішати, а потім зібрати в кулю і загорнути в харчову плівку, а потім відправити на годину в морозилку.
3. Для приготування начинки слід змішати сир із вершками. Для солодшого смаку потрібно додати цукор. Його кількість потрібно додавати виходячи із власних смакових уподобань.
4. Половину тіста треба викласти на підготовлений лист, а зверху потрібно розподілити начинку. Решту заготовки треба натерти зверху.

Випікати страву треба близько півгодини за 180 градусів.