Якщо ви хочете вразити домашніх шикарними булочками або пирогами з найрізноманітнішими начинками (як із солодкими, так і з солоними), приготуйте тісто на майонезі. Завдяки рецепту з цієї статті випічка вийде незрівнянною, а молоко, кефір, так само як яйця та олія, вам не знадобляться. До списку необхідних інгредієнтів увійшли такі:
- 150 г майонезу;
- 500 г пшеничного борошна;
- 1 столова ложка цукру;
- 1 чайна ложка солі;
- 300 мл води;
- 11 г сухих дріжджів.
Як готувати
- Висипте дріжджі в невелику ємність і залийте їх теплою водою, після чого додайте до них сіль і цукор і добре перемішайте.
- Через 10 хвилин, які дріжджі проведуть за кімнатної температури, відправте в миску майонез і знову перемішайте.
- Борошно просіяти двічі перед тим, як з’єднати його з іншими інгредієнтами.
- Тепер потрібно вимісити однорідне тісто, яке б не прилипало до рук.
- Обтягніть посуд із тістом харчовою плівкою і віднесіть його в тепло на 1-1,5 години. Після закінчення зазначеного часу обомніть тісто і можете починати з ним працювати.
