Як приготувати яєчні мафіни: простий рецепт сніданку

Яєчні мафіни – це проста страва, яка може відмінно урізноманітнити раціон. При цьому не потрібно витрачати багато сил та часу на готування.

Складові

• яйця – 7 шт.;
• сіль і перець;
• бекон – 6 смужок;
• твердий сир – 30 г;
• перець – 1 шт.;
• печериці – 4 шт.;
• томати – 2 шт.;
• олія.

Процес приготування

1. Спочатку яйця треба збити виделкою. При цьому можна додати трохи солі та перцю.
2. Овочі слід нарізати на маленькі кубики. Гриби та бекон потрібно подрібнити, але також обсмажити.
3. Сир необхідно натерти на великій тертці.
4. Потім у форму для випікання мафінів потрібно покласти бекон та овочі, а зверху все слід залити яєчною сумішшю. Зверху можна викласти сир.
5. Готувати страву треба близько 15-20 хвилин при 200 градусах.

Перед подачею мафіни варто прикрасити подрібненою зеленню.