Понеділок, 25 Листопада

«Яєчня по-французьки» — це вишуканий варіант звичайної яєчні, який поєднує звичні інгредієнти з французькими кулінарними нотками, як-от сирна «шапка» та підрум’янені шматочки батона. Цей рецепт додасть різноманіття до вашого сніданку і подарує справжнє гастрономічне задоволення.

Інгредієнти:

  • Олія — для смаження
  • Половина червоної цибулини, дрібно нарізаної
  • Два шматочки батона, нарізаних кубиками
  • Один помідор, нарізаний
  • Три курячих яйця
  • Сіль і мелений чорний перець — за смаком
  • 30 г сиру, натертого

Покроковий рецепт:

  1. Розігрійте сковорідку на середньому вогні, додайте трохи олії.
  2. Коли сковорідка добре нагріється, додайте подрібнену червону цибулю та обсмажуйте протягом 1 хвилини.
  3. Додайте кубики батона і смажте їх разом з цибулею, поки на поверхні батона не з’явиться золотава скоринка.
  4. Додайте нарізаний помідор і обсмажуйте ще кілька хвилин, поки овочі трохи не розм’якнуть.
  5. Розбийте три яйця прямо в сковорідку, додайте сіль та мелений перець за смаком. Легко перемішайте масу, щоб яйця розподілилися рівномірно.
  6. Залиште яєчню на слабкому вогні, поки яйця не почнуть схоплюватися.
  7. Натерти 30 г сиру та посипати ним яєчню. Залиште страву на кілька хвилин, поки сир не розплавиться і не утворить апетитну «шапку».

Через кілька хвилин у вас буде апетитна, надзвичайно смачна та ситна яєчня по-французьки. Смачного!

Exit mobile version