Найкраще такий продукт розморожувати природним способом. Але процес зазвичай займає багато часу. Досвідчені кулінари знають, як прискорити розморожування і при цьому не зіпсувати продукт.
Коли час підтискає, то сміливо можна скористатися перевіреним лайфхаком. Потрібна для цього лише звичайна тертка.
Саме всередину такого кухонного інвентаря слід розмістити заморожений шматок м’яса. Потім таку конструкцію потрібно встановити поверх каструлі з водою.
Природно, що все це має бути на плиті. Вогонь слід вибрати повільний. У результаті пара від води проникатиме в отвори та нагріватиме продукт.
М’ясо швидко розморозиться. Потім можна приступати до подальшого приготування м’ясних частувань.
Якщо такий варіант не підходить, то можна на 20 хвилин замочити продукт у столовому оцті. Насамкінець залишиться лише промити м’ясо, щоб прибрати різкий оцтовий аромат.
