Якщо хочеться порадувати домочадців ніжними, пишними та ароматними пиріжками, слід звернути увагу на такий спосіб приготування тіста. На 250 мл кефіру слід взяти 120 мл олії, столову ложку цукру, чайну ложку солі та приблизно 500 г борошна.
Також потрібні дріжджі. Для такої кількості інгредієнтів вистачить і 10 г продукту.
Як готувати
Важливо заздалегідь дістати кефір холодильника. Для приготування тіста він має бути кімнатної температури.
Потім треба змішати кисломолочний продукт з олією, додати цукор та сіль.
Усі компоненти потрібно ретельно перемішати. Потім можна повільно додавати вже просіяне борошно.
В останню чергу можна додавати дріжджі.
Як тільки тісто буде готове, потрібно накрити його плівкою і поставити на 40 хвилин в тепле місце, де не буде протягів.
Потім залишиться тільки приготувати начинку, сформувати пиріжки і обсмажити на попередньо розігрітій сковороді з олією.
