Найчастіше у господарок не виникає питання щодо того, що робити з кукурудзою: її просто відварюють. Не всі при цьому знають, що продукт можна готувати інакше.
Наприклад, неймовірно яскравою, смачною та незвичайною виходить смажена кукурудза.
Як правильно її приготувати
Спочатку потрібно знайти якісний та гострий ніж, тому що цілісні качани потрібно буде розділити на кілька горизонтальних частин. У нас мають вийти приблизно однакові скибочки.
Відправляємо їх у глибоку ємність. Обробляємо кукурудзу вершковим маслом. На чотири качани потрібно приблизно сто грамів.
Далі всипаємо по ложці гранульованого часнику та паприки. Спеції можуть бути будь-якими, тому спирайтеся на власні уподобання.
Розігріваємо сковорідку з рафінованою олією. Починаємо обсмажування кукурудзи. Спочатку протягом семи хвилин обсмажуємо бік із зернятками, а потім одну хвилину витрачаємо на другий бік.
Прибираємо кукурудзу.
Найкраще подавати її із зеленню та злегка обсмаженим часником.
