Якщо ви любите курячу печінку, пропонуємо вашій увазі один із найпростіших, найшвидших і найсмачніших варіантів її приготування. Для смачної страви, окрім печінки, достатньо пари інгредієнтів: масла та цибулі.
Тому список необхідних продуктів виглядає дуже коротко і включає:
- 500 г курячої печінки,
- 1 велику цибулину,
- 50 г вершкового масла,
- Сіль, перець та спеції – за смаком.
Як готувати
- Щоб приготувати цю страву, вам знадобиться нарізати цибулю будь-яким способом: якщо ви любите смак цього овочу, то наріжте його більше, а якщо ні, то накришіть дрібним кубиком.
- Потім додайте шматочок вершкового масла в цибулю для отримання більш ніжного смаку і обсмажте його до м’якості.
- Після цього додайте нарізану шматочками курячу печінку до цибулі, перемішайте та накрийте кришкою.
- Обсмажуйте протягом 5 хвилин, потім знову перемішайте і продовжуйте обсмажувати ще стільки часу. Цього буде достатньо для того, щоб куряча печінка досягла готовності.
- Насамкінець посоліть, поперчіть, перемішайте і зніміть з вогню.
