Яблучний пиріг — це класика домашньої випічки, яка завжди радує родину та гостей. Цей рецепт шарлотки від Pixelinform підходить для тих, хто любить готувати смачні десерти на швидку руку, але хоче отримати ідеальний результат.
Інгредієнти
- Яйця — 4 шт.
- Цукор — 1,5 склянки.
- Ванільний цукор — 1 пакетик.
- Олія — 1 склянка.
- Борошно — 3 склянки.
- Сода — ½ ч. л.
- Кориця — 1 ч. л.
- Розпушувач — 1 пакетик.
- Яблука — 5 шт.
- Волоські горіхи (ядра) — 1 склянка.
Як приготувати
- Підготовка яєчної маси. Візьміть міксер і збийте яйця з цукром та ванільним цукром до утворення пишної піни.
- Додавання олії. Після того, як маса стане повітряною, влийте олію. Змішуйте на малих обертах, щоб компоненти з’єдналися.
- Замішування тіста. У мисці змішайте борошно з содою, розпушувачем і корицею. Поступово додавайте цю суміш до яєчної маси, замішуючи тісто.
- Підготовка яблук та горіхів. Очистьте яблука від шкірки та серцевини, натріть їх на крупній тертці. Волоські горіхи подрібніть у середню крихту. Змішайте яблука з горіхами й додайте їх до тіста.
- Підготовка форми. Змастіть форму для випікання олією або вершковим маслом. Викладіть у неї готове тісто, рівномірно розподіляючи його по всій формі.
- Випікання. Розігрійте духовку до 160°C. Випікайте пиріг протягом 50 хвилин.
- Фінальні штрихи. Готовому пирогу дайте трохи охолонути, потім дістаньте з форми. За бажанням посипте пиріг цукровою пудрою.
Подавайте до столу із чаєм, кавою чи теплим молоком. Цей ніжний і ароматний пиріг точно сподобається всім!
Смачного!
