Багатьом подобається квасоля як гарнір або компонент для салату або супу. Але процес підготовки та варіння багатьом може здатися дуже тривалим та складним.
Тому деякі господині обирають консервований продукт, із яким працювати набагато легше. Але смак та користь від консервованого продукту не зрівняються з відвареною квасолею.
Однак є дуже проста методика, яка допоможе приготувати м’яку квасолю без замочування.
Що для цього потрібно зробити
Потрібно відправити бобову культуру в каструлю з рідиною та дочекатися моменту кипіння. Далі вливаємо 100 мл холодної води і знову чекаємо кипіння.
Повторити цю хитрість потрібно тричі. В результаті ви долити ще 300 мл води.
Коли втретє ви помітите процес кипіння, потрібно буде зробити ще одну просту дію. Досвідчені господині рекомендують на цьому етапі ввести дві ложки олії.
Після цього потрібно буде почекати від 30 до 40 хвилин. Цього часу буде цілком достатньо для того, щоб квасоля стала м’якою.
