Якщо хочеться бути здоровим і добре почуватися, слід відповідально підходити до вибору продуктів харчування. Раціон має бути збалансованим, правильним. Потрібна достатня кількість білка в меню.
Найкраще вибирати нежирні сорти м’яса, щоб отримувати необхідну кількість корисних елементів, наприклад, можна звернути увагу на курку. Але тут дуже важливо вибрати якісний та свіжий продукт.
Як визначити свіжість курки
Спочатку треба оцінити колір продукту. Якщо він свіжий, то матиме рожеве м’ясо, а зіпсована курятина має більш сірий відтінок. При цьому можуть бути жовті плями на поверхні.
Крім цього слід звернути увагу на запах курки. Потрібно її позбутися, якщо аромат має кислуватий або аміачний душок.
Є ще один спосіб, який допомагає швидко визначити якість продукту в холодильнику. Для проведення тесту знадобиться лише ніж і кухонна плита.
Потрібно включити газову конфорку та підігріти ніж. Після цього потрібно проколоти тушку. Якщо після цього з’являється неприємний запах, це може свідчити про недостатню свіжість м’яса.
