Досить простий, але смачний рецепт для приготування неперевершеної закуски.
Інгредієнти
- Огірки – 1 кг
- Вода – 500 мл
- Цукор – 150 г
- Сіль – 50 г
- Оцет (9%) – 100 мл
- Часник – 2-3 зубчики
- Перець чорний горошком – 5-6 шт.
- Лавровий лист – 2-3 шт.
- Кріп – за смаком
Інструкція приготування
- Огірки добре промити та нарізати на частини (можна залишити цілими, якщо вони маленькі).
- У каструлі змішати воду, цукор, сіль та оцет, довести до кипіння і дати охолонути.
- Додати в маринад порізаний часник, горошини перцю, лавровий лист та кріп.
- Залити огірки підготовленим маринадом та залишити в холодильнику на 24 години.
- Закуска готова до вживання! Смачного!
Цей рецепт чудово підійде для святкових столів, а також як доповнення до основних страв. Незалежно від ситуації, мариновані огірки по-фінськи завжди стануть в пригоді!
