Така страва точно приємно здивує всіх гостей. М’ясо, яке запікається за простим рецептом, виходить дуже ароматним, соковитим та ніжним.
Складові
На 1,2 кг свинини слід взяти:
- рідкий мед – 1 ст. л.;
- чорний мелений перець – 1 ч. л.;
- копчена паприка – 1,5 ст. л.;
- сіль – 1/2 ст. л.;
- олія – 1 ч. л.;
- гострий томатний соус – 2 ст. л.
Як смачно приготувати свинину в духовці
- На м’ясі слід зробити кілька невеликих проколів та надрізів. Потім продукт потрібно натерти сумішшю з паприки, солі та перцю.
- Свинину слід загорнути у плівку та покласти в холодильник на 3 години. За півгодини до початку приготування м’ясо треба залишити при кімнатній температурі.
- Потім продукт потрібно покласти на лист, який застелений фольгою. Бажано також додати трохи олії.
- Випікати частування слід близько 45 хвилин при 180 градусах. Відправляти заготівлю слід у попередньо розігріту духовку.
- Через цей час свинину треба полити сумішшю з ложки паприки та меду. Потім запікати страву треба ще близько 20 хвилин.
- Подавати частування краще з вареними або свіжими овочами.
