Багато хто любить заготовляти зелень, щоб ароматні добавки до основних страв завжди були під рукою.
Без додаткових дій зелень зберігається дуже погано. Вже через кілька днів вона починає виглядати “втомленою”, втрачає свій аромат і смак. Тому найчастіше можна почути, що господині солять трави або ж відправляють їх у морозильну камеру для зберігання.
Проте є ще один спосіб, що дозволяє на тривалий термін зберегти зелень.
У чому він полягає
Насамперед варто придбати відповідну зелень. Вона спочатку має виглядати свіжою. У зелені мають бути збережені товсті стебла.
Після цього приступаємо до ретельного миття ароматних трав. Потім застеляємо стіл паперовими рушниками і викладаємо зелень в один шар.
Після того, як трави висохнуть, їх варто відправити в банки зі скла для зберігання. Також підійдуть і контейнери із пластику.
Незважаючи на те, що метод здається простим, його ефективність неодноразово була перевірена.
