Цей популярний салат багато хто готує виключно за класичним рецептом, тому що бояться його зіпсувати. Проте експерименти підуть на користь звичній страві.
За допомогою деяких хитрощів оселедець під шубою стане набагато більш запам’ятовуваним і цікавим.
Які секрети допоможуть зробити страву оригінальнішою
Ікра
Багатьом щастить придбати смачну рибу разом із ікрою. Не варто вважати, що цей компонент нам не потрібно. Якщо з’єднати її з соусом, то страва буквально перетвориться до невпізнання.
Цибуля
Зовсім не обов’язково використовувати звичну цибулю. Вона надто різка та гірка навіть після різних маніпуляцій. Краще вибирати шалот чи червоні сорти цибулі.
Яблуко
Деякі господині помітили, що використання кислих яблук допоможе зробити оселедець під шубою набагато оригінальнішим. Важливо пам’ятати про те, що шкірку варто видаляти.
Що додати до майонезу, крім ікри
Відмінною добавкою стане подрібнений кріп. Це надасть салату свіжості. Також варто спробувати додати трохи гірчиці та яблучного оцту. У такому разі звичний салат стане дуже цікавим.
