Субота, 23 Листопада

Якщо ви втомилися від класичного рецепту оселедця під шубою, саме час спробувати щось нове – і, сміємо запевнити, не менш смачне. Все, що від вас буде потрібно – прибрати з салату картоплю і додати гранат. Але давайте все по порядку, і почнемо ми, зрозуміло, зі списку необхідних інгредієнтів.

Для приготування оселедця під шубою з гранатом вам знадобиться:

  • 250 г філе оселедця,
  • 50 г червоної цибулі,
  • 100 г моркви,
  • 100 г буряків,
  • 50 г гранату,
  • 1 яйце,
  • 75 г майонезу,
  • 2 г солі,
  • 1 г цукру.

Як готувати

  1. Заздалегідь витягніть оселедця з упаковки і викладіть на паперові рушники, які вберуть зайвий жир.
  2. Відварені овочі – буряк та морква – необхідно остудити, почистити та натерти на великій тертці. Попередньої підготовки вимагає і цибуля, яку потрібно дрібно нарізати та перемішати з цукром.
  3. Тепер можна приступати до збирання: салат вийде особливо гарним, якщо викладати його шарами у кулінарному кільці.
  4. Отже, перший шар – нарізаний на маленькі кубики і перемішаний з цибулею і 1 чайною ложкою оселедця майонезу.
  5. За ним йде варене яйце, натерте на тертці. Не забудьте посолити шар і змастити його майонезом.
  6. Після цього дотримуйтесь наступної послідовності: морква, майонез, буряк, майонез, гранат. Залишіть салат на годину в холодильнику і можете дивувати гостей.
Exit mobile version