Салат із буряків та часнику можна сміливо назвати класикою, яка має масу шанувальників. Однак кількість захоплених відгуків лише збільшиться, якщо при приготуванні страви скористатися маленькою хитрістю. Секрет у тому, щоб замінити магазинний майонез на підготовлену своїми руками заправку.
Її рецепт ви знайдете у цій статті.
- Згідно з інструкцією з приготування соусу вам знадобиться містка ємність, куди потрібно відправити пропущений через прес часник – 3-5 зубчиків.
- Сюди кладіть 1 чайну ложку гострої гірчиці і стільки ж цукру (останній інгредієнт можна замінити на натуральний мед).
- Крім цього, в заправку потрібно додати 3 столові ложки олії та 1,5 столової ложки лимонного соку.
- Останній штрих – улюблені спеції. Гармонійно «виглядатимуть» суміш прованських трав, хмелі-сунелі, мелений коріандр та ін.
Залишилося влити заправку в салат і як слід його перемішати – соковита, ароматна, в міру гостра і дуже смачна страва готова.
