Варена картопля багатьма вважається базовим гарніром, який складно приготувати так, щоб домашні були приємно здивовані. Однак за допомогою деяких хитрощів можна приготувати вельми оригінальну страву.
Які секрети у цьому допоможуть
Олія
Не всі господині знають про те, що смак картоплі чудово можна підкреслити за допомогою олії. Йдеться про нерафінований ароматний продукт.
Досить просто трохи обдати вже готовий гарнір для того, щоб помітно покращити його смак. А ось різновид олії ролі не грає: відмінно покращує смак картоплі як базова соняшникова олія, так і дорожча оливкова.
Часник із кропом
Всім відомо, що ці компоненти ідеально підходять до картоплі. Їх потрібно дрібно посікти ножем, після відправити в каструлю, прикрити ємність кришкою і потрясти.
Завдяки цьому компоненти розподіляться рівномірніше.
Перець з морквою
Мало хто знає про те, що варити картоплю можна з іншими овочами, які змінять її смак на краще. Додаткові компоненти вводять вже в момент кипіння води.
Зупинити свій вибір варто на солодкому перці, моркві, цибулі, селері.
Не тільки цільна картопля
Іноді смак картоплі, відвареної цілком, не тішить господиню. Тому овочі можна поділити на дві частини. Вони зваряться набагато швидше, а їх смакові якості стануть кращими.
Не ігноруйте спеції
За допомогою правильно підібраних спецій можна зробити картоплю неймовірно ароматною та смачною. Так можна додати паприку, куркуму, карі, лавровий лист, розмарин, петрушку, гострий перець.
