Деякі господині вміють готувати на основі рису лише посередній гарнір, яким нікого не здивуєш. Але на основі крупи можна готувати чудові страви.
Які хитрощі допоможуть змінити звичайний рис
Нотка вишуканості за допомогою дорогої пряності
Іноді ми обходимо стороною шафран через його дуже високу вартість, але часом варто себе тішити. Невелика кількість цієї розкішної пряності надасть рису принципово нового відтінку смаку. Навіть на велику порцію крупи багато шафрану брати не слід: спеція досить ароматна та насичена.
Карі
Багато хто знає про те, що в індійській кухні цю суміш приправ використовують дуже часто. Якщо додати її в процесі приготування рису, то можна зробити гарнір більш ароматним, пряним та незвичайним.
Лимонний сік
Як правило, невелику кількість цього компонента потрібно вводити прямо в каструлю. Завдяки цій простій хитрості крупа не злипнеться і залишиться білою.
Базилік
Не всі знають про те, що ця зелень прекрасно поєднується з рисом. Тому трохи базиліка варто вводити при варінні рису для більшого аромату та насиченого смаку.
