Гороховий суп дуже популярний серед багатьох господинь, але часто його готують рідко через тривалість процесу. Однак є спосіб значно прискорити приготування страв із гороху.
Як швидко приготувати страви з гороху
Секрет швидкого приготування полягає у заміні основного інгредієнта – колотого гороху – на горохове пюре з пластівців, яке не потребує варіння. Такий продукт можна знайти у магазині, і на його упаковці зазвичай вказано, що для приготування не потрібно багато часу.
Для приготування супу:
- Спочатку приготуйте м’ясний або курячий бульйон.
- Додайте овочі: картоплю, цибулю та моркву.
- Коли картопля майже звариться, додайте горохові пластівці.
- Дайте супу покипіти ще 2-3 хвилини.
- Наприкінці додайте зелень і копчений бекон для аромату та смаку.
Через 20 хвилин у вас буде готовий смачний гороховий суп.
Для приготування горохової каші:
- Залийте горохові пластівці кип’ятком.
- Добре перемішайте.
- Зачекайте 5 хвилин.
За цей короткий час у вас буде готова смачна горохова каша.
Цей метод значно спрощує приготування страв з гороху, дозволяючи заощадити час без втрати смаку.
