Як зварити рис за 5 хвилин: кулінарна хитрість

Зварити рис так, щоб він не злипся і вийшов розсипчастим, вдається далеко не завжди. Але простий та швидкий спосіб є. Розповідаємо, як приготувати ідеальний рис для салатів та голубців.

Як зварити розсипчастий рис

1. Спочатку рис потрібно кілька разів промити під проточною холодною водою.
2. Далі перекладаємо рис у глибоку миску, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі, заливаємо окропом, солимо, перемішуємо, накриваємо кришкою або тарілкою і ставимо в мікрохвильову піч на п’ять хвилин при максимальній потужності.
3. Рис для голубців, тюфтель або фаршированих перців готовий. Він вийде напівсирим, так і треба, до готовності дійде у голубцях.
4. Якщо потрібний рис на гарнір, для салатів або закусок, збільшіть час приготування в мікрохвильовій печі на 2-3 хвилини.
5. Щоб рис вийшов розсипчастим, промийте його, відкинувши на друшляк.