Какао має зігрівати не лише руки за рахунок гарячої чашки. Звичайною добавкою для напою є зефір чи кориця. Існує лінивий рецепт приготування какао – відразу в чашці або використання так званих напівфабрикатів. Проте смачнішим буде, якщо варити його на молоці.
Для приготування потрібно:
- какао-порошок – 2 ст. л.;
- цукор до смаку;
- молоко – 500 мл.
Як варити
- Змішуємо в окремій ємності какао та цукор.
- Молоко треба підігріти, але до кипіння не доводити.
- Додаємо в ємність із сухою сумішшю трохи молока, ретельно перемішуємо, щоб вийшла густа та однорідна суміш.
- Після повного розчинення грудок переливаємо цю суміш у каструлю з гарячим молоком і варимо, перемішуючи, поки не з’явиться пінка (7-10 хвилин), після чого розливаємо по чашках.
Що добавити
- Можна додати в какао кілька крапель лимонного соку.
- Класичний рецепт какао – це добавка ваніліну та кориці.
- На любителя можна додати щіпку солі – це відомий натуральний підсилювач смаку.
- І зовсім зимовий напій вийде, якщо додати трохи гострого перцю, але тільки зовсім небагато.
