Будь-який досвідчений кулінар знає про те, що спеції завжди здатні допомогти будь-яку страву приготувати максимально якісно та смачно. Прянощі не тільки зроблять аромати їжі чарівними, але й нададуть особливого відтінку смаку.
Особливу увагу варто приділяти вибору приправ під час запікання курки.
На які спеції варто звернути увагу
Варто пам’ятати про те, що ідеальними варіантами для курки в духовці стануть порошок цибулі і гранульований часник. Вони чудово розкриють смак птаха, наголосивши на його сильних сторонах. Тому їх варто використати обов’язково.
Непогано поєднується з куркою у духовці шавлія. Вона зробить страву за якістю не гіршою, ніж у ресторані. Шавлії потрібно зовсім небагато.
Хорошими варіантами є всі види перцю. Любителі пікантності можуть вводити чилі, кайненський перець та мелений халапеньо. Інші можуть обійтися рожевим, лимонним та білим перцем.
Відмінно гармонує з куркою в духовці та сушений базилік.
