Чи знали ви, що в Австралії теж виробляють класне вино? Так от, не просто виробляють, а й успішно експортують у величезну кількість країн. До того ж, у 2018-му та 2020-му роках бренд із «зеленого» континенту отримав від міжнародного тематичного ресурсу Wine Intelligence звання найбільш впливового виробника вин у світі. У статті розповімо як виноробство дісталося Океанії і досягло там успіху, а також познайомимо вас із багатим асортиментом Yellow Tail. Якщо ви вже не можете чекати, можна прямо зараз придбати вино Yellow Tail на сайті maudau.com.ua.
Авралійське вино з італійським корінням
Як ми знаємо, в Австралії проживає чимала італійська діаспора. Отже, подружжя Каселла, ледве перебравшись у далекі краї, започаткували свою виноградарську і виноробну справу. У 1965-му році Марія та Філіппо відкрили маленьку винокурню і почали випускати культовий для своєї батьківщини напій під іменною торговою маркою Casella Wines. Сировину винороби брали із власних виноградників. Через чотири роки вони почали розливати вина в скляні пляшки. Не можна сказати що їхній бізнес був збитковим, австралійці охоче споживали дивний заморський алкоголь. Однак, за межами країни-континенту про бренд майже ніхто не знав.
Ситуація кардинально змінилася у 90-ті роки, коли справою управляв один із синів подружжя — Джон. Він відчув, що компанії потрібен суттєвий ребрендинг для зайняття особливої ніші на ринку, адже конкурувати з європейськими виробниками було дуже важко. По-перше, він вигадав оригінальну назву Yellow Tail, у перекладі з англійської — «жовтий хвіст». По-друге, була змінена етикетка. На ній з’явилося зображення кенгуру. У тому ж році компанія уклала контракт із крупним американським імпортером W.J.Deutsch & Sons, який почав завозити «кенгуряче» вино до Штатів великими об’ємами. В Америці воно сподобалося і бізнес почав розвиватися швидкими темпами. Уже у 2011-му році продукцію бренду закупали компанії із більше ніж 50 країн світу.
Вишукані сорти
Серед тихих вин експерти виділяють декілька сортів:
- Big Bold Red. Міцне червоне сухе з ароматом сухофруктів і прянощів. Підходить до багатьох м’ясних страв, включно із шашликом та американським стейком барбекю.
- Pinot Grigio. Ніжне біле напівсолодке вино з італійською душею. Ідеальний вибір для рибних і пікантних азіатських страв.
- Pink Moscato. Оригінальний сорт рожевого кольору з яскраво вираженим ягідним букетом. Рекомендується вживати охолодженим без закусок.
- Shiraz. Цей напій керівництво компанії власника бренду вважає своєю гордістю. У купажі домінують аромати спецій та лісових горіхів. Куштувати краще це все із різними різновидами сирів.
Елітний алкоголь від всесвітньо відомих виробників можна придбати в маркеті алкогольних штук МАУДАУ. Не упустіть можливість порадувати себе рідкісним для нашої країни австралійським вином.
