Якщо ви хочете приготувати неймовірно смачний торт, зверніть увагу на особливий крем. Він вразить своєю ніжністю, повітряною текстурою і яскравим смаком. У цьому рецепті головний інгредієнт — згущене молоко, яке змішують не зі звичним маслом, а з лимонним соком. Саме цей секретний компонент надає крему унікального смаку.
Як приготувати смачний крем зі згущеного молока
Спочатку потрібно вичавити 30 мл лимонного соку. Для цього достатньо одного середнього лимона.
Далі візьміть банку згущеного молока (стандартний об’єм 380 грамів) і перелийте її в глибоку ємність.
Потім додайте до згущеного молока свіжовичавлений лимонний сік.
Починайте збивати цю суміш міксером на високій швидкості. Збивати потрібно не менше 8 хвилин, поки маса не набуде кремової текстури і пухкості.
У результаті ви отримаєте ідеальний крем, який чудово підійде для змащування коржів вашого торта. Його можна використовувати і для інших десертів: як начинку для млинців чи оладок або як основу для швидкого десерту.
Щоб зробити вишукану подачу, перелийте частину крему в склянку, поставте на 30 хвилин у холодильник, а потім прикрасьте шматочками фруктів. У вас вийде ніжний і неймовірно смачний десерт.
