Фігове дерево вважається однією з найдавніших рослин. Спочатку його вирощували в Аравії, потім – у таких країнах, як Фінікія, Сирія, Єгипет, Ізраїль. У плодів цього дерева, тобто в інжиру, є п’ять переваг для здоров’я.
- Містить велику кількість вітамінів та мінералів. До складу інжиру входять вітаміни А, В1, В2, К, марганець, магній, кальцій, залізо, фосфор, натрій, марганець, калій. Крім того, в таких плодах багато клітковини та антиоксидантів. Вчені відзначають, що у сушеному вигляді інжир навіть корисніше, ніж у свіжому.
- Чинить позитивний вплив на процес травлення. Оскільки в інжирі багато харчових волокон, він допомагає при запорах. Також цей продукт може забезпечити організм деякою кількістю корисних кишкових бактерій. У ході дослідження, присвяченого впливу інжиру на здоров’я людей із синдромом подразненого кишечника, з’ясувалося, що ті учасники, які двічі на день їли приблизно чотири плоди інжиру, відзначали зменшення симптомів цієї хвороби.
- Покращує стан серця та крові. Це з тим, що у інжирі міститься у великих кількостях калій, харчові волокна, антиоксиданти.
- Зміцнює кістки. Це відбувається завдяки магнію та кальцію. Також в інжирі міститься така сполука, як стронцій. Він, згідно з дослідженнями, допомагає покращити стан зубів та кісток.
- Лікує шкіру при алергії. Якщо ви страждаєте від сухості та сверблячки, пов’язаних з алергією, то вам може допомогти інжир. Дослідження, в якому брали участь діти з дерматитом, показало, що крем з екстрактом, отриманим із висушеного інжиру, краще виліковує це захворювання, ніж засоби, які зазвичай виписують у цьому випадку.
