Як повідомляє китайське видання “Sohu” не всі яйця є корисними для здоров’я. Виявляється, яйця зварені всмятку можуть негативно вплинути на стан організму. Нашкодити можуть і переварені яйця. Про те, чому так відбувається, – у статті.
Яйця містять безліч поживних речовин та корисні для організму. Але при цьому їх потрібно правильно готувати. Інакше вони здатні нашкодити здоров’ю.
Як зазначає автор, тривале варіння яєць може виявитися шкідливим. Це пов’язано з тим, що під час довгого варіння сірка і залізо розпадаються на інші речовини, а самі яйця в результаті втрачають харчову цінність.
Що ж до яєць зварених некруто, то в таких продуктах можуть бути небезпечні бактерії через те, що вони не доварені до кінця. Через такі яйця людина може серйозно отруїтися.
