Всі ми знаємо, що риба повинна бути присутня в нашому раціоні хоча б два рази на тиждень. Тунець, тріска, лосось, пікша та інша риба допомагає нам урізноманітнити раціон, бадьоро почуватися цілий день і тримати вагу під контролем. Багато хто вважає тунця найкориснішою рибою. Розберемося чим корисний і шкідливий консервований тунець. Але експерти не рекомендують їсти її надто часто і ось чому.
Користь консервованого тунця
Спочатку розповімо про безперечні плюси цієї рибки:
- Це простий та доступний спосіб отримання білка. В одній баночці консервованого тунця міститься близько 40 г білка.
- У складі цієї риби дев’ять незамінних амінокислот, вона малокалорійна, в тунці дуже мало жиру та вуглеводів.
- Омега-3, якою насичений тунець, благотворно впливає на когнітивні функції, знижує ризик серцево-судинних захворювань та рівень холестерину.
- У тунці міститься селен, необхідний нашій щитовидній залозі для оптимальної роботи.
- Не варто їсти надто багато тунця
У консервованого тунця, на жаль, є свої мінуси:
- Найчастіше виробники консервів кладуть надто багато солі у продукт, а надлишок солі може призвести до підвищення тиску.
- Іноді в консерви додають багато олії і тунець виявляється занадто жирним. А це шкідливо для серця та судин. Намагайтеся вибирати рибу, консервовану у власному соку.
- Тунець може накопичувати важкі метали, тому не рекомендується його їсти надто багато.
