Ожиріння печінки сьогодні зустрічається у кожної третьої людини. Але є продукти, які допоможуть цього уникнути.
Загалом корисні для здоров’я печінки продукти відрізняються тим, що вони підвищують рівень вітаміну Е, глутатіону, антиоксидантів в організмі. Лікар Онур Япрак перерахував 11 варіантів подібної їжі.
За словами фахівця, до продуктів, які благотворно впливають на печінку, належать хрестоцвіті зелені листові овочі, риба, фундук, сирий мигдаль. Сюди ж можна включити каву. На день фахівці радять випивати три-чотири чашки цього напою. Кава зменшує запалення, збільшує кількість антиоксидантів у печінці, перешкоджає ущільненню цього органу, знижує ризик розвитку раку, хвороб печінки, жирового гепатозу.
У броколі та інших хрестоцвітих овочах багато поживних речовин, клітковини, глюкозинолатів, вітаміну Е. Фундук та сирий мигдаль при цьому впливають на організм як антиоксиданти.
Крім перерахованих продуктів, можна звернути увагу на часник, вівсянку, артишоки, куркуму, оливкову олію, плоди темного кольору. Як показують наукові дослідження, оливкова олія зменшує кількість жиру в печінці, збільшує кровотік, покращує показники рівня печінкових ферментів. Часник діє як антиоксидант, а куркума – як протизапальний засіб і також як антиоксидант. Завдяки артишокам ви позбавитеся шкідливих речовин, які накопичуються в печінці, за рахунок продуктів темного кольору (малини, чорниць, журавлини, винограду, авокадо) – захистите печінку від пошкоджень, а до складу вівса входить корисний для печінки елемент – бета-глюкан.
