Яйця є одним із найпопулярніших і поживних продуктів для сніданку. Вони багаті на білки, вітаміни і мінерали, і багато людей вважають за краще починати свій день з цієї корисної страви. Однак існує думка, що більше 3 яєць на сніданок їсти не слід.
У цьому питанні варто розібратися трохи детальніше, оскільки є кілька протиріч.
Чому не варто на сніданок вживати багато яєць
Дослідження показали, що, якщо вживати 3 і більше яйця на сніданок, ризик серцево-судинних захворювань підвищується на 6%. Вся справа в холестерині, який є у складі, і створює додаткове навантаження на судини людського організму. А хіба такий ризик варто розглядати серйозно?
Кожен повинен розуміти, що в меню можна зустріти безліч інших продуктів, які становлять серйознішу небезпеку для організму. Наприклад, якщо їсти шоколад або пити алкоголь, то ризик розвитку захворювань серця значно вищий. Тому шкоду від вживання трьох та більше яєць на сніданок можна сміливо ставити під велике питання.
Міф про холестерин
Одним із основних аргументів проти вживання великої кількості яєць є їх вміст холестерину.
Однак багато досліджень показали, що вживання яєць у розумних кількостях не підвищує рівень холестерину в крові у більшості людей. Фактично холестерин, що міститься в яйцях, більшою мірою впливає на рівень “хорошого” холестерину, а не “поганого”.
Індивідуальні особливості
Немає універсального правила про кількість яєць, які можна з’їсти на сніданок. Це залежить від індивідуальних потреб, способу життя та здоров’я кожної людини. Деяким людям можуть бути корисні навіть більш як три яйця на сніданок, тоді як іншим може бути достатньо одного або двох.
Головне правило – розумне споживання яєць у рамках збалансованого раціону. Це означає включення різноманітних джерел білка, жирів та вуглеводів у свій сніданок, а також врахування індивідуальних потреб у поживних речовинах.
