Молочні продукти, зокрема сир, мають багато корисних властивостей і містять цінні поживні речовини. Деякі види сиру особливо корисні для організму через свій склад та харчову цінність. Давайте розглянемо кілька найкорисніших видів сиру та їхні переваги.
Домашній сир
Домашній або фермерський сир є універсальним продуктом, який можна поєднувати як із солоними, так і з солодкими стравами. Він багатий на білки, жири та вуглеводи, що робить його поживним і корисним для здоров’я. На 100 грамів домашнього сиру припадає приблизно 213 калорій, 17,3 грами білка, 15,2 грами жирів та 3 грами вуглеводів. Завдяки своєму складу цей сир забезпечує організм необхідними макроелементами.
Пармезан
Пармезан — один із найкорисніших сирів, особливо для людей із непереносимістю лактози, оскільки його майже не містить. Проте він залишається дуже поживним завдяки високому вмісту білка, кальцію та інших корисних мікроелементів. Його часто рекомендують для зміцнення кісток і поліпшення роботи м’язів.
Фета
Фета виготовляється з козячого або овечого молока, що робить цей сир багатим на вітаміни групи B та інші корисні речовини. У ньому також містяться кальцій, фосфор та інші важливі для здоров’я елементи. Фета є не тільки поживним, а й легко засвоюваним продуктом, що робить його відмінним вибором для тих, хто стежить за своїм харчуванням.
Кожен із цих сирів має свої унікальні переваги, тому додавання їх до раціону може сприяти загальному зміцненню здоров’я.
