Через старіння кровоносних судин можуть бути різні захворювання. Щоб запобігти цьому, достатньо переглянути своє харчування.
За словами доктора Тосіро Ікетані, покращити стан судин та омолодити їх допомагає риба та ейкозапентаєнова кислота. Якщо ж ви рибу не любите, то можна просто приймати омега-3 як добавки. Також потрібно розуміти, що загалом ваша дієта має бути збалансованою, а не складатися лише з продуктів, корисних для кровоносних судин. Важливо, щоб у складі дієти були жири, а солі та вуглеводів у ній було мало.
Еластичність судин ви зможете досягти завдяки чотирьом компонентам. Це гауда або блакитні сири, кверцетин (міститься в цибулі, спаржі, стручковій квасолі), оцтова кислота (в оцті), хлорогенова кислота (можна отримати з лопуха, трьох чашок кави на день).
Також завдяки харчовим волокнам у вас не виникатиме різких стрибків цукру в крові. Отримати ці речовини можна з морських водоростей чи бамії, причому їсти їх потрібно перед основним прийомом їжі. Крім того, в овочах насичених відтінків багато антиоксидантів. Тому рекомендується їсти варені та листові овочі у пропорції 1:2.
У той же час шкідливими для судин є три види продуктів. Це вуглеводи, сіль та олія з жирними кислотами.
