Про користь морської капусти знають багато людей, а хто її реально споживає? Її смак та аромат викликає неоднозначні асоціації. Тому варто детальніше розібратися, що буде з організмом, якщо морську капусту споживати регулярно.
Що потрібно знати про морську капусту
Морська капуста – це основне джерело йоду. Цей елемент необхідний для нормальної роботи щитовидної залози. Повна відмова від морської капусти призведе до того, що організм відчуватиме нестачу йоду. Звичайно, йод можна зустріти і в інших продуктах. Однак саме у морській капусті його вміст високий.
Калорійність та корисні властивості
Крім йоду, у морській капусті міститься клітковина. Споживаючи її, відразу настає відчуття ситості. Цей продукт стане ідеальним для всіх, хто стежить за своїм раціоном та намагається схуднути.
Як вибрати морську капусту
Може скластися відчуття, що цей продукт є ідеальним, тому його варто вносити в раціон свого харчування. А хіба в сучасних реаліях можна застосовувати такий підхід до споживання? Непоодинокі ситуації, коли в морську капусту додають:
- олію
- цукор
- різні добавки.
За підсумком корисний продукт стає калорійним та шкідливим. Уникнути такого досить просто, адже можна взяти заморожену, сушену або конверсовану капусту. Купуючи сирий продукт і займаючись його виготовленням самостійно, можна отримати максимум користі. А якщо купується вже готова морська капуста, її складу слід приділяти особливу увагу.
