Огірки та кабачки – одні з найпопулярніших овочевих культур, які є основою для багатьох кулінарних страв. Вони вигідно відрізняються від інших овочів та фруктів багатим набором вітамінів та поживних речовин. Але не кожен знає, який з них корисніший для здоров’я.
У чому користь кабачків для організму
Великий вміст вітамінів групи В, а також мікроелементів, включаючи залізо, калій, цинк, робить овоч найбільш корисним та поживним. Кабачки підуть на користь тим, хто має проблеми в роботі серцево-судинної системи, їх корисно їсти для профілактики артеріальної гіпертензії, хвороб серця, аритмії.
Чи можна щодня їсти кабачки
Овочі настільки корисні, що його без побоювання можна включати в щоденний раціон. Кабачки можуть бути основою низькокалорійних страв і сподобаються тим людям, які стежать за своєю вагою.
В якому вигляді краще їсти кабачки
Вживаючи кабачок у свіжому вигляді, можна отримати найбільшу кількість поживних речовин.
Чому корисно їсти огірки
Вітаміни, мікро- та макроелементи містяться в огірках і принесуть велику користь здоров’ю, якщо вживати огірки на постійній основі, йдеться у статті “Про потенційну користь огірків” (ScienceDirect).
Включення огірків до свого раціону допоможе продовжити молодість, зберегти імунітет і судини на належному рівні, покращити зір.
Як правильно їсти огірки – зі шкіркою або без
Огірки корисніше їсти неочищеними, щоб не позбутися вітамінів С, що містяться в шкірці, групи В, а також калію, магнію та інших корисних речовин. В огірках багато клітковини, яка потрібна для нормальної роботи кишківника. Користь кабачків та огірків очевидна, і яка культура найбільш корисна, залежить тільки від цілей, які ви ставите перед собою.
