Хоча шоколад зазвичай не вважається здоровою їжею, темний шоколад насправді може бути дуже корисним для вашого організму. Фахівці стверджують, що він містить багато мінералів та вітамінів, які можуть покращити ваше фізичне та психічне здоров’я.
Давайте дізнаємось більше.
Поживний склад
Темний шоколад із відносно високим вмістом какао (70% і більше) є добрим джерелом корисних для організму мінералів.
Велика кількість антиоксидантів
У темному шоколаді багато антиоксидантів, які допомагають захистити організм від шкідливого впливу вільних радикалів.
Користь для серця та судин
Флавоноїди у темному шоколаді здатні покращити кровотік, знизити кров’яний тиск та зменшити ризик утворення тромбів у венах, тим самим сприяючи здоров’ю серцево-судинної системи.
Поліпшення настрою
Шоколад стимулює вивільнення ендорфінів, які природним чином покращують настрій, а також містить невелику кількість кофеїну та теоброміну, які можуть мати м’який стимулюючий ефект.
Когнітивні функції
Попередні дослідження показують, що флавоноїди в темному шоколаді можуть покращити приплив крові до мозку, таким чином сприяючи на пам’ять і увагу.
Контроль апетиту
Поєднання клітковини, корисних жирів та інтенсивного смаку темного шоколаду може вгамувати тягу і знизити ймовірність зловживання менш корисними ласощами.
Зниження стресу
Темний шоколад містить сполуки, які, як було підтверджено, позитивно впливають на рівень стресу.
