Здоров’я щитовидної залози вкрай важливе для людини, тому що вона виконує безліч функцій для нормального функціонування організму – регулює психічні процеси, стимулює окислювально-відновлювальні заходи, контролює білковий, жировий, вуглеводний та мінеральний баланс в організмі, а також відповідає за репродуктивну функцію.
Щитовидна залоза виділяє в кров тиреоїдні гормони – ТЗ (трийодтиронін) та Т4 (тироксин). Вони впливають на швидкість обміну речовин, серцевий ритм, роботу травної системи, синтез вітамінів і навіть настрій, а також регулюють температуру тіла та менструальний цикл.
Для синтезу ТЗ та Т4 потрібен йод. Важливо стежити за щитовидною залозою, роблячи раз на рік УЗД і, звичайно, звернути увагу на харчування, чим ми з вами зараз і займемося.
Отже, топ-5 продуктів для здоров’я щитовидної залози.
Морська риба та морепродукти
А саме лосось, тріска, камбала, скумбрія, оселедець, устриці, мідії, восьминоги, креветки і т. д. Морські дари багаті на йод і селен, а також фосфор, кальцій, вітамін D і амінокислоту тирозин. Добова норма споживання цих продуктів 200-300 г для дорослої людини.
Цибуля і часник
У цих ароматних та пекучих рослинах природа нам дала все необхідне: і вітаміни, і мінерали, і амінокислоти! Практично все, що перераховано вище, проте їх по 200-300 г не з’їж, тому варто потроху щодня з’їдати хоча б часточку часнику і трохи цибулі у свіжому вигляді, так вони корисніші.
Горіхи
Це криниця користі в кожному ядерці! Якісний рослинний білок, жири, жиророзчинні вітаміни А, Е, D і К, селен, фосфор, тирозин та інше. Тільки в сирих або сушених горіхах ви знайдете користь, обсмажені, на жаль, користі несуть лише на 10-20% від усієї сили, яку заклала в них сама природа.
Хурма
У хурмі міститься йод у високій концентрації. Він зменшує ризик захворювань на щитовидну залозу. Щоб задовольнити потребу організму в йоді, достатньо за добу з’їсти лише 2 плоди.
У сезон хурми рекомендується запасти в морозильній камері кілька плодів, щоб можна було будь-якої пори року насолодитися цими корисними плодами. Хурму не можна їсти людям, які страждають на ожиріння і/або цукровий діабет.
Водорості
Бурі водорості є природним джерелом йоду, поживної речовини, яка має вирішальне значення для правильної роботи щитовидної залози. Це особливо важливо, тому що щитовидна залоза регулює обмін речовин та підтримує ріст та розвиток. Водорості малокалорійні, вони здатні очищати печінку, покращити травлення та обмін речовин, омолоджують організм і навіть підвищують гостроту зору.
Морські водорості – це найкраще джерело аскорбінової кислоти, марганцю, вітаміну В2, селену та інших цінних нутрієнтів.
Ось такі нескладні продукти, які доступні в будь-якому магазині, допоможуть вам підтримувати здоров’я такого маленького і важливого органу, схожого на тендітного метелика – щитовидну залозу!
